Наурыз отмечается 21 марта - в день весеннего равноденствия. Один из древнейших праздников, который переводится с фарси как «новый день» и символизирует начало новой жизни.

У этого праздника есть множество интересных традиций, например:

Считается, что весну нужно встречать в чистом доме, поэтому еще в старину люди приводили свое хозяйство в порядок, сажали деревья и цветы. Согласно древнему восточному календарю, хорошего хозяина в новом году не настигнут болезни и несчастья.

Встречают праздник богатым угощением, чтобы в доме было изобилие. В соответствии с древней традицией, главное угощение во время Наурыза – наурыз-коже, состоящий из 7 ингредиентов, символизирующих 7 элементов жизни. Это вода, мясо, соль, жир, мука, злаки (рис, кукуруза или пшеница) и молоко. В народном представлении они символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благосостояние, скорость, рост и божественную защиту.

Самый главный обычай, существующий у всех народов – это загадывание желания. При этом нужно выйти во двор или встать перед открытым окном. Таким образом, человек соединялся со Вселенной, посылая ей чистые помыслы.

Хорошей традицией считается раздавать подаяния нищим. Считается, что чем больше отдашь, тем больше добром вернется.